调研报告酒店（3200字）.docVIP

[标签:标题] 酒店服务与管理专业调研报告 ?酒店服务与管理?专业设置与结构调整优化工作调研基本思路。 本报告建立在实事求是的基础上，针对目前青海省酒店业的实际情况作出客观的调查和分析。 （一）调查目的 进一步了解酒店业对一线技能型人才的需求变化趋势，了解用人单位对毕业生的质量反馈，深入发掘学校在教学体系、教学方法、教学手段需要改进的方面，明确精品专业建设的思路，了解企业与院校在互利合作项目、接受学生顶岗实习、教师挂职锻炼的意愿情况。 （二）调查任务 为专业的发展规划搜集资料，为创建重点专业奠定基础，为?示范校?建设夯实基础。 （三）调查范围 西宁市酒店行业——青海宾馆，青海汇通酒店 （四）调查内容 酒店业发展现状、用工需求、用工岗位； 从业人员现状（薪酬、岗位需求、能力现状）； 酒店服务与管理专业设置，与酒店需求的对接。 （五）调查方法 调查小组访谈法 二、青海经济社会发展、所属行业（或所属区域）产业结构调整、经济发展方式转变对专业设置与结构调整的要求。 行业发展现状与趋势 ?努力把旅游业培育成为推动‘四个发展’的战略性支柱产业和人民群众满意的现代服务业，初步建成高原旅游名省。?青海旅游?十二五?新阶段的发展总目标确定。 发展旅游业，是顺应国际经济发展趋势的战略抉择。发展旅游业，是立足生态立省、促进发展方式转变的战略抉择。旅游业直接和间接影响的行业有一百