馒头发霉了（杨勇）.pptVIP

《馒头发霉了》 扬州市汶河小学 杨勇 学情分析： 在学习本课前，学生 对于霉产生的条件有一定认识，同时也存在一些疑问：霉的产生与温度有关？与光线有关？与几个因素同时有关？本课的学习就要让学生在了解霉的基础知识上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底与哪些因素有关。 根据学生年龄和实际情况，我从以下几方面作了教学准备：让学生课前使一快馒头或者桔子发霉，并调查生活中易发霉的物质和发霉条件，为新课的学习做好充分准备。 本课预期学习结果 教学思路 观察现象 — 发现问题 — 提出假设 — 设计实验 — 进行实验 — 分析证据 — 得出结论 — 拓展延伸 教学过程设计 导入新课 谈话 师：课前让同学们准备一块馒头或者桔子，想办法让其变质（长毛）——你们做了吗？ 提问：你们的馒头上长的是什么？ 学生参与回答 老师小结：同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？这节课我们就一起来研究它。 观察物体上的霉 拿出发霉的馒头或者桔子指导学生观察 填写观察记录 观察显微镜下的霉 探究物体发霉条件 提问：在哪些条件下馒头容易发霉？（让学生根据生活经验，回想一些物品发霉的事例及其环境条件，推测出物品在温暖、潮湿的条件下容易发霉。） 2. 为了判定霉是否在温暖、潮湿的条件下容易生长，让学生找出与之相反的环境条件，如寒冷和干燥，并对这四种环