高二生物三大物质代谢.pptVIP

人和动物体内三大营养物质的代谢 一、糖类代谢 资料： 用14C标记的葡萄糖喂养动物，短时间后，可在全身组织中发现14C的踪迹， 14C不仅出现于葡萄糖和糖元分子中，而且出现在CO2、脂肪和氨基酸等化合物中。 小结 人类的摄食是间歇的，一日三餐，而能量的消耗却是持续的，人类是如何满足自身能量的需要的？ 案例分析 有人为了减肥，晚饭只吃了米饭没吃菜，一个小时后去打球，打到一半时觉得头晕。 问：在这过程中，这个人体内的物质代谢的过程如何？为什么在运动过程中会出现头晕的现象？这时应该采用什么方法？这种减肥的方法科学吗？ * 人和动物体内三大营养物质的代谢 思考？ 糖类、蛋白质、脂肪在高等动物体内的主要生理功能是什么？ 是生物体内储存能量的物质。 脂肪 生物体生命活动的主要承担者。 蛋白质 是生物体进行生命活动的主要能源物质。 糖类 生理功能 种类 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 淀粉酶 麦芽糖酶 三大营养物质的消化: 蛋白酶 氨基酸 多肽 蛋白质 肽酶 脂肪酶 胆汁 甘油+脂肪酸 脂肪微粒 脂肪 人和动物体内三大营养物质的代谢 一个小孩早晨吃了面包、奶油和鸡蛋，过了一段时间后，在小肠中各有哪些消化产物？ 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油 血糖 80~120mg/dl 50~60mg/dl 低血糖 饥饿或者肝功能减退的情况下，