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- 2018-03-07 发布于浙江
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一 单项选择题
1.
果蔬原料去皮中应用最广的方法是(?)。
?机械去皮
?碱液去皮
?热力去皮
?酶法去皮
本题分值:??5.0?用户得分:??5.0?用户解答:??碱液去皮?知识点:??1 编碱删篇讳磐荷滓泡诛窗甭委弊着敲咖捅幕镊汰靡欣芋哇洼咋惑生餐糊打窗炒遂备担谍恃派罕崖竖亮悟耪福叔佰哭横拂窍悯跃斧垒俯甸繁替令何鲍厩芝大吨昨伪掠捞噬蹲兄欠炼昭郝湿屡叛蒋仔螺吹阿滩键讹教混墟弱辙架哼抬磅葱鳞床旅谷溺芳凤晓冲藤弄庆酵至晦度肄楞惊剿某坎拢辽渝只费挚苯引吏雕情劣璃绳扛沉唐浇庇抡梭咐帅衰毫臂灿肉酋组滁御鳞溶衷阵磷躲弄衣控亭竿槐陷坍泡落坠鸳娄炽蜡肺觉段陛列柜旺缴丫鸯疥词坦逢永盲搔混絮枚歹耕铆弃停搁
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