生化笔记第一部分概述与蛋白质化学.docxVIP

生物化学笔记Elf紫雾幻影整理制作资料来源于网络，我根据09年农学大纲整理，红色字体为09年大纲新增内容。因为经历和能力有限难免出现错误，欢迎大家交流讨论，邮箱：mailto79135715@本文仅供学习参考，并非权威著作。 版权归原著作者所有，本作品只用于学习和交流，严禁用于商业用途。转载请注明出自//欢迎光临免费考研网，更多更好的资料等你下载！生物化学概述一、生物化学研究的基本内容研究生命体的化学组成与化学变化。二、生物化学发展简史 十八世纪下半叶法国化学家Lavoisier（1783）发现生物氧化过程十九世纪生物化学进展缓慢（德国领先） J.von Liebig (1803-1873)新陈代谢 （1842） Hoppe-Seyler (1825-1895) Biochemie（1877）二十世纪初 德、美、英、法生物化学发展生物化学领域三大发现：酶、维生素、激素二十世纪中叶生物化学快速发展原因： 1. 生物化学研究方法的改进2. 跨学科的合作研究美国生物学家Watson , 英国物理学家Crick： 1953 DNA双螺旋（1962获诺贝尔奖）英国化学家 Sanger : 牛胰岛素结构（1958）英国物理学家 Kendrew: 解析肌红蛋白结构（1962）美国生物化学家 Nirenberg：破遗遗传密码（1969）美国生物化学家 Holly： 解