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食品论坛 / 食品论坛 / ISO9001：2000的来历 2000 版 1994版 ISO9001=ISO9001 +ISO9002 +ISO9003 过分强调质量保证， 对顾客的真正需要关注不够。 优质≠ 顾客满意 原则一：以顾客为关注焦点— 了解现在和未来顾客的需求 满足顾客的需求 争取超越顾客的期望 ：顾客的需求有那些？（ISO9001：2000 7.2.1-7.2.2） 订单/合同上规定的要求（明示的要求）： ☆品名/规格/数量 ☆质量 ☆价格 ☆ 交货期/运输方式/付款方式 ☆包装要求/标识要求/可追溯性要求等 还可能有： 检验要求 质量体系要求 质量保证书 现场验货要求等 顾客的需求有那些？（ISO9001：2000 7.2.1-7.2.2） 隐含的要求（已知的用途或已知的预期 用途所必须的要求）： ☆行业规范 ☆ 行业标准 ☆行业惯例， 如