2008扬州中国淮扬美食节　.docVIP

2008扬州·中国淮扬美食节　　　　 暨淮扬菜烹饪大赛实施方案　　　 　　 一、大赛宗旨： 　　　 1、以弘扬淮扬美食文化，彰显扬州·淮扬菜之乡的品牌魅力为目的，以实用与需求为主导，坚持“大众、交流、创新”的原则，充分展现淮扬菜制作精细、风格雅丽的特色。　　　 二、报到和比赛时间、地点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；也可向中国烹饪协会名厨专业委员会索取。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　 1