西南大学1806课程考试[0606]《酒店人力资源管理》试题答案.docVIP

西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷 类别： 网教 专业：旅游管理 2018 年6月 课程名称【编号】：酒店人力资源管理【0606】 A卷 大作业 满分：100分 一、简答题（共5个小题。每小题10分，共50分） 1、什么是酒店人力资源管理，结合酒店工作实际分析酒店人力资源管理的特点 2、简述大饭店时期饭店人力资源管理的主要特点 3、饭店员工招聘的原则是什么？ 4、什么是工作分析，为什么要进行工作分析？ 5、你认为在饭店人力资源需求预测时要考虑哪些因