食醋食盐苏打——的变色性能物质酸碱性甲基橙酚酞.PPTVIP

家长：李强林 2015年12月10日 如何读懂标签？ 防腐剂—苯甲酸钠 酿造食醋—醋酸 食盐—氯化钠 碳酸氢钠—小苏打 小麦粉—淀粉 我们的生活离不开化学物质 食盐 食醋 苏打和小苏打 它们是什么味道？ 甜 酸 橙子 它们是什么味道？ 它们是什么味道？酸碱性？ 醋——酸味 酸性 食盐——咸味中性 小苏打——涩，微苦碱性 醋——酸味 酸性 食醋的味道？化学名称？ 化学名称：乙酸、醋酸 小苏打的味道？化学名称？ 小苏打——涩，微苦 碱性 化学名称：碳酸氢钠 食盐——咸味 中性 食盐的味道？化学名称？ 化学名称：氯化钠 化学物质除了品尝味道来鉴别， 还有其它方法吗？ 那就是用指试剂？ 什么是指示剂？ 指示剂：在不同酸碱环境下呈现不同颜色的物质 试纸的颜色如何变化？ 试纸：遇醋酸—酸性— 试纸：遇苏打—碱性— 试纸：遇食盐—中性— 变红 变蓝 不变色 酸碱指示剂？ 甲基橙 酚酞 甲基橙 红 橙 黄 变红 不变色 变黄 甲基橙指示剂的颜色变化？ 醋酸 —酸性 食盐 —中性 苏打水 —碱性 酚酞指示剂的颜色变化？ 酚酞 无色 无色 红 醋酸 —酸性 食盐 —中性 苏打水 —碱性 不变色 不变色 变红 醋 酸——酸 酚酞遇酸？不变色 甲基橙遇酸？变红 变红 不变色 小 苏 打——碱 酚酞遇碱？ 甲基橙遇碱？ 变红 变黄 食盐——中性 食盐不能使酚酞变色 食盐不能使甲基橙变色 食盐遇酚酞