生物化学 28章 脂肪酸分解代谢.pptVIP

一、脂类的消化、吸收和转运 二、脂肪酸和甘油三酯的分解代谢 三、脂肪酸的氧化 四、酮体的代谢 三、脂肪酸的氧化 饱和脂肪酸的氧化分解 不饱和脂肪酸的氧化分解 1904年，F.Knoop的标记实验： 实验前提：已知动物体内不能降解苯环 实验方案：用苯基标记的饱和脂肪酸饲喂动物 脂肪酸的空间构象 2、多不饱和脂肪酸的氧化 酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁。是输出脂肪能源的一种形式。 长期饥饿时，酮体供给脑组织50~70%的能量。 禁食、应激及糖尿病时，心、肾、骨骼肌摄取 酮体代替葡萄糖供能，节省葡萄糖以供脑和红细胞所需。并可防止肌肉蛋白的过多消耗。 重点掌握脂肪酸β-氧化过程，参与反应的酶、辅基和辅酶 会计算饱和、不饱和脂肪酸经β氧化，柠檬酸循环和氧化磷酸化彻底氧化为CO2和水所产生的能量 理解酮体的组成和生成部位、了解其生成过程及危害 作 业 分别计算1分子硬脂酸、软脂酸和油酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP数，简述计算步骤。 酮体包括哪些？ Oxidation of a monounsaturated fatty acid: the enoyl-CoA isomerase helps to reposition the double bond 少产出1个FADH2和1.5个ATP 2、多不饱和脂肪酸的氧化 （二）不饱和偶碳