第八节 病人饮食护理.pptVIP

第八节 病人饮食的护理 饮食是营养的来源，营养是健康的根本。良好的营养与饮食不仅能保证机体的生长发育和各种正常生理功能，还可以提高机体的抵抗力和免疫力，预防疾病，保持健康和增进健康。 一 医院饮食 饮食治疗是现代综合治疗中不可缺少的重要组成部分，可以协助诊断治疗，促进病人早日康复。为适应不同病情的需要，医院饮食分为三大类：基本饮食、治疗饮食和试验饮食。 一、基本饮食　 是指适合于大多数病人的需要，只在食物的质地上进行了调整，而在营养素的种类和摄入量上并没有改变的饮食，包括普通饮食、软食、半流质饮食和流质饮食四种 二、治疗饮食 指针对营养失调及疾病情况，在基本饮食的基础上，适当调整总热能和某种营养素，以达到治疗目的的一类饮食。 三、试验饮食 即在特定的时间内，通过饮食调整，协助疾病的诊断，提高试验检查准确性的饮食又为诊断饮食 （一）胆囊造影饮食 目的 适用于需要进行造影检查有无胆囊、胆管疾病者。 （一）胆囊造影饮食 检查前一日中午进食高脂肪饮食，以刺激胆囊收缩和排空，有助于造影剂进入胆囊 ，有助于显影剂进入胆囊。 检查前一日晚餐进无脂肪、高碳水化合物、低蛋白清淡饮食，晚餐后服造影剂禁食禁烟。 检查当日早晨禁食，第一次摄片后，如胆囊显影良好，进食高脂肪餐30分钟后进行第二次摄片，观察胆囊收缩情况。