浅析绿色高端农业市场出现和发展.docVIP

浅析绿色高端农业市场出现和发展 　　【摘 要】随着市场经济的发展，市场细分不仅存在于商业运营中，传统的农业也逐步从低端向差异化发展，特别是近期绿色高端农业市场的出现及对生产和消费产生的影响趋势愈加明显，而这一市场的出现将对农业种植（养殖）、中间商和消费者带来新的观念冲击，并呈现出勃勃生机。 　　【关键词】农业经济；绿色；市场 　　不久前，央视《致富经》里的一栏节目引起了人们的注意。湖南省农民刘凤秋用5000地养10只鸡做实验，通过给鸡进行天然绿色养殖，对鸡完全放养，培养出一批肉质紧凑、肉感鲜美的鸡，并且将该种方法养殖策略的鸡定价为168元/斤，在惠州、广州等地繁华地段设专卖店出售，生意居然也不错[1]。这则栏目引起很多人关注，一只鸡以这样的定价，要卖到400元左右，这无疑是很多人想都不敢想的事情，由此引起人们对绿色高端农业市场的关注。 　　1 传统农业的营销思想和定位模式 　　我国是一个农业大国，而农民“靠天吃饭”、“以土为本”的思想也由来已久，在某些地区的人群中甚至根深蒂固。因而会出现报道中的扎堆种植同一种作物或水果的现象，导致在当地产品供大于求，结果出售价格甚至抵不过成本，严重挫伤农民的积极性。传统农业的落后和影响力主要表现以下方面： 　　1.1思想观念上依然固守小农经济模式，缺乏现代营销观念 　　在我国大多数农村不仅经济落后，思想观念小农经济思想依然严重，主要表现在：一是生