云南艺术大学学生食堂四楼餐厅目标责任人.docVIP

PAGE PAGE 4 云南艺术学院学生食堂四楼餐厅目标责任人 招 聘 书 为满足广大师生员工的用餐需求，提供质优、价廉、全面、多样化的餐饮服务。规范校内餐饮经营工作，提高服务质量；根据学院餐饮监督管理办法、餐饮服务准入办法等相关管理规定，引入社会优质专业资源，现对呈贡校区餐饮服务面向社会公开招聘学生食堂四楼餐厅岗位目标责任人。 一、责任项目概述及内容 （一）在校师生情况 1、教职工人数约600人左右； 2、呈贡新校区在校学生人数约6000人左右。 （二）责任人管理的项目 对云南艺术学院呈贡校区食堂四楼餐厅进行目标经营管理，主要供应师生宴席、早点、小吃等。招聘一名目标责任人（餐饮实体）。 （三）餐厅基本情况 1、四楼餐厅经营场所面积约2200平方米，其中操作区约600平方米、就餐区约1100平方米、包房7间。 2、现有设备情况 （1）已配备相对齐全的灶具、抽排烟系统、洗消烘干一体化洗碗机、消毒柜、商用洗衣机等电器、台架、售餐台、吧台及杂件。 （2）餐厅就餐区域有圆桌近30张、方桌20张；包房内餐桌椅齐全。 二、应聘要求 （一）资格 1、应聘者须有独立法人资格、具有餐饮经营执照，注册资金不低于50万元（含50万元）人民币，能够独立承担民事、刑事等法律责任。 2、具有一定的经济实力，有应付经营中可能发生的一切经济事件的经济能力。 （二）经营管理方面 1、具有从事餐饮经营管理和服