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新意咖啡西餐厅创业策划
PAGE \* MERGEFORMAT 10页
新沂咖啡西餐厅创业策划书
一、产品介绍
本店出售的产品有茶,咖啡,.此外,还要增加一些快餐,简食,副食甜品之类.
经营产品:(1)高品质咖啡热饮系列(2)高品质咖啡冷饮系列(3)美食系列(4)甜品系列
在 新沂咖啡西餐厅,您不但可享用 Cappuccino、Caffe Latte、Espresso 及纯正的 American Coffee,亦可品尝美味精灵搭配的Espresso Ice Cream、Espresso Float、Cocao、Viennese Caffe、Espresso Con Panna 等众多上好的咖啡品种。
意大利咖啡一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
意大利咖啡
一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。
意式浓香
摩卡咖啡喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁。。。小心,咖啡喝多了也会醉!22秒精确萃取咖啡精华,
摩卡咖啡
喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。
爱尔兰咖啡
名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁。。。小心,咖啡喝多了也会醉!
摩卡 HYPERLINK /imgtitlea.asp?id=14a=scid=10美式咖啡
咖啡、鲜奶、奶泡、巧克 淡香随意
力酱、奶油花唯美立体组 久盛不衰
合,尽显花式咖啡风采 流行全球的美式咖啡
卡布奇诺 /拿铁咖啡卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。HYPERLINK /imgtitlea.asp?id=16a=scid=10焦糖拿铁 HYPERLINK /imgtitlea.asp?id=15a=scid=10卡布其诺
卡布奇诺 /拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。
咖啡与鲜奶超级营养搭 绵密柔滑,浓香可口,
配,配以进口爱尔兰奶油 咖啡与鲜奶、蒸汽奶泡
、香草、榛果等各种口味 的完美融合,鉴定咖啡师
焦糖,甜雅淡爽口感,回 制作奶泡技巧的标尺
味无穷
康宝蓝 /马琪雅朵咖啡意大利咖啡真是“百花齐放”,又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝
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