QB-T 3798-1999 食品添加剂 呈味核苷酸二钠.pdfVIP

中华人民共和国国家标准 食 品 添 加 剂 GB 10795-89 呈 味 核 昔 酸 二 钠 Foodadditive Disodium 5一inosinate+Disodium 5一Buanylate 1主题内容与适用范围 本标准规定了呈味核普酸二钠 ((IMP+GMP)的技术内容。 术标准适用于核搪核酸经核酸酶P,降解、脱氨酶脱氨、精制所得的5一‘肌苔酸钠与5‘一鸟苔 酸钠的混合物。 2 引用标准 GB602 化学试剂 杂质标准溶液制备方法 GB5009.11食品中总砷的测定方法 3 产品分类 本产品分为优级、一级、二级3种规格。 化学名称:5‘一肌苔酸 二钠加5‘一鸟昔酸二钠 a s‘一肌葺酸几钠 结构式 : cI\cI HO OH 分f式:C,oHN,Na208