食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀（编制说明）.docVIP

PAGE 5 PAGE 3 《食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀》（征求意见稿）编制说明 标准起草的基本情况（包括简要的起草过程、主要起草单位、起草人等） 1.1 简要起草过程 1) 根据《国家卫生计生委办公厅关于印发食品安全国家标准整合工作方案的通知》（国卫办食品函[2014]386号），《食品安全国家标准 食品添加剂诱惑红铝色淀》（项目编号：ZHENGHE-2014-026）列入食品安全国家标准整合修订计划。沈阳化工研究院有限公司作为承担单位负责组织该标准的制定工作。 2）标准任务下达后，标准承担单位沈阳化工研究院有限公司针对制定食品添加剂诱惑红铝色淀国家标准的具体工作进行了认真研究，确定了总体工作方案，并于2014年6月组建了标准起草工作小组。 3）标准起草小组从2014年7月起对标准的检测项目、实验方法进行了研究和实验验证。收集并积累了市场上食品添加剂诱惑红铝色淀的样品和实际检测数据。参考国内、外标准情况和国内生产企业和用户要求，最终确定了标准控制项目、技术指标和检验方法。经各方的共同努力，于2014年11月形成本征求意见稿草案。标准起草工作组将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式发给有关企业和专家，同时在全国染料标准质量信息网站上刊登了该标准的征求意见稿，广泛征求意见。 4）根据标准征求意见情况，起草单位对标准进行了进一步修改，并