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无公害蔬菜种植技术的措施 　　【摘要】国家质量监督检验检疫总局发布的“无公害农产品管理办法”中，对无公害农产品的概念有了明确规定，即产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的经加工或者初加工的食用农产品，统称为无公害食品。而发展无公害蔬菜就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。本文对生产技术措施、农药使用技术、病虫害综合防治技术 生产灌溉、施肥、田间管理等做以介绍。 　　【关键词】无公害蔬菜技术措施标准要求 　　无公害蔬菜是蔬菜种植到收获，运输到进入市场中，不使用任何化学农药和肥料，及食品添加剂，保鲜剂等，而是靠自然因素及人为合理耕作影响，耕种时施有机肥料，等一系列措施下生产出来的蔬菜。指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害蔬菜的标准：采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 　　一、技术要点 　　1.生产技术措施 　　发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善、种植过程无害化、蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地