秋季特点与饮食调理.pptVIP

秋季的特点与饮食调理 秋季的特点 秋季的饮食调理 饮食调理方分析 秋季的特点 秋季：肺金旺盛，肝木不足，易清润肺燥补肝血。 古人训：秋冬养阴，（补而不烈） 秋季饮食要点：补肾养血、润肺、防寒。 秋季的饮食调理 益肺蔬菜：大白菜（凉补，清热润肠，健脾）、花菜（平补，清肺热解肝毒，）、萝卜（凉补，清热解毒、润肺止咳）、山药（平补，清热解毒，祛湿益脾、润肺）、老藕（清热解毒，润肺化痰、养血祛瘀） 补肾养血、益肝蔬菜：青菜（凉补，清热解毒，养肝益脾）、芹菜（清肝热、镇静安神、养血）、卷心菜（平补，补虚益肾）、芋艿（温补，补肾健脾）。 补血补肾食物：鸡汤、鸭汤、鸽子、赤小豆、莲子、白扁豆、核桃、芝麻、淡菜、猪肝、菠菜等。 莲藕苹果汁 食物组成:莲藕300克、苹果2个（去核）、柠檬汁适量。 制作方法:将莲藕、苹果洗净切块；放入果汁机中榨汁后，加入柠檬汁搅拌匀即可饮用。 功效:滋阴养胃、清热解毒。 方义解说:莲藕,具有健脾开胃、止泻固精、清热润肺、解渴醒酒、止血生肌、凉血散瘀等功效;苹果,具有补气益心、润肺止咳、解暑除烦、生津止渴、滋阴养颜等作用。本方秋季饮用更适宜。 苹果芹菜汁 食物组成：苹果2个、西芹2株、柠檬汁适量。 制作方法：将苹果、西芹洗净切块（苹果去核），放入榨汁机中榨汁，然后放入柠檬汁拌匀即可。 功效：清热解毒、解烦安神。 方义解说:苹果,补气益心、润肺止咳、解暑除