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云南省农村居民消费结构变化及需求弹性剖析 　　关键词：农村居民；消费结构；云南；实证 　　摘 要：运用扩展线性支出系统（ELES），对云南省农村居民近十年来消费结构的变化及其需求收入弹性进行实证分析。以实证分析的结果为依据，分析农村居民消费结构升级中存在的问题，并提出实现云南省农村居民消费结构升级的粗浅建议。 　　中图分类号：F323.8文献标识码：A 文章编号：1672-4755(2007)06-0105-04 　　 　　一、农村居民消费结构 　　 　　居民消费结构升级是指伴随着社会经济发展，居民从较低生活质量标准的消费结构向较高生活质量标准的消费结构演变的过程。 消费结构的升级有两种表现形式，一是原有的消费项目的比例结构维持不变，但各个（或主要）消费项目向更高层次发展；二是有新的更高层次的消费项目加入，是消费的构成及其比例关系发生变化并不断高度化。可以认为，第一种升级是改良性的升级，第二种升级则是带有革命性的升级。 　　在理论研究上，经济学界对消费结构进行实证分析通常采用恩格尔系数法和扩展线性支出系统（ELES）模型两种方法。萨缪尔森提出了萨氏恩格尔系数。萨缪尔森结合美国的实际情况对恩格尔系数提出看法：“食物在收入中的百分比随着收入增长而下降。还要注意储蓄的上升，从低收入的小于零到相当高的水平。 ”萨氏恩格尔系数公式以总支出为分母。居民的生活水平提高，必然导致