高职酒店管理专业学生学习质量评价的体系的研究.docVIP

高职酒店管理专业学生学习质量评价的体系的研究 　　摘要：本文就目前高职学院学生质量评价存在的评价主体单一、内容简单等问题进行分析，探讨基于工作过程的课程评价体系构建问题，探索符合高职酒店管理专业人才培养目标的学生学习质量评价体系。 　　关键词：高职酒店管理专业学习质量评价基于工作过程 　　学生学习质量的评价工作是课程建设的重要组成部分，是实现教育目标的重要手段，其含义是根据职业教育的培养日标有组织，有计划地对学生的学习进行检查、诊断。这种评价不仅是促进学生学习的一种动力，也是对学生学习质量的一种科学测定，更是对高职院校办学水平的考核。长期以来，我国高职院校大都照搬了普通高校的学生学习效果评价模式，即以学科本位的评价标准进行评价，只测试对知识的掌握程度，而忽视对学生职业能力的考核。本文通过对笔者所在的包头职业技术学院酒店管理专业学生现行的学习质量评价体系的研究，探索符合高职酒店管理专业人才培养目标的学生学习质量评价体系。 　　一、目前高职学生学习质量评价体系存在的问题 　　学生评价实际上是解决评价什么、谁来评价和怎么评价的问题。 　　首先，从评价什么来讲，学科本位的评价体系主要着重于以书面形式来评价学生的学习结果。评价内容以教材知识的掌握为主，学生只需在考试前突击复习即可，甚至有很多老师在考前已经划定了考试内容，学生只需复习老师给的范围就行了，这种考核使学生丧失了学习的