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高职院校学生营养认知态度行为调查及同伴教育效果的研究 　　摘要：目的：评价同伴教育在高职院校学生营养认知、态度、行为中的干预效果。 　　方法：以南京某职业技术学院4个系24个班学生1200名为研究对象。采用整群随机分组方法，分成对照组和同伴教育干预组。采用问卷调查方式对两组研究对象进行基线调查后，只对干预组实施同伴教育。干预后3个月，再次向两组发放与基线调查相同的调查问卷，回收后根据营养知识正确率、营养态度和行为正向率评价干预效果。 　　结果：干预后同伴教育干预组营养知识正确率和营养态度正向率明显高于对照组。 　　结论：在高职院校开展营养知识同伴教育，方法切实可行，教育效果明显，对改善大学生营养知识、态度有着重要意义。 　　关键词：高职 营养健康教育 同伴教育 　　【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801（2013）10-0038-02 　　高职院校学生是一个特殊的群体，他们良好的营养状况是其成人期健康的基础，关系到中华民族未来的整体素质。而目前，我国高职院校学生中存在着诸多营养方面的问题，这些问题将影响大学生的成长和学习[1，2]。所以对高职院校学生大力开展营养宣教，提高他们的营养知识水平，增强他们合理营养的意识，培养他们营养健康的行为有其现实必要性和紧迫性。同伴教育是指年龄或社会地位相似的人之间相互分享信息、价值与行为[3，4]。近年