湖州生猪定点屠宰场点清理优化工作实施方案.docVIP

PAGE PAGE 1 湖州市生猪定点屠宰场点清理优化工作实施方案 （代拟稿） 为进一步优化屠宰企业设置布局，努力保障肉品质量安全。根据《农业部关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》（农医发〔2015〕2号），以及《湖州市人民政府办公室关于印发进一步推进畜牧业转型升级意见的通知》（湖政办发〔2014〕64号）等文件精神，切实加强我市生猪屠宰行业管理，严格执行屠宰行业准入标准，现就开展生猪定点屠宰场点清理优化工作提出如下实施方案。 一、指导思想 认真贯彻《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》和《环境保护法》等法律法规，全面落实《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010—2015年)》及浙江省、湖州市生猪定点屠宰企业设置规划的要求，以提高生猪肉品质量、保障群众吃上“放心肉”为目标，着力推进生猪定点屠宰资格审核清理工作，关闭一批不符合法定设立条件的生猪定点屠宰场点，逐步建立起与我市产业发展和人民群众安全消费需求相适应，布局科学合理、竞争规范有序、加工设施先进、产品质量安全的生猪定点屠宰体系。 二、布局原则 按照“总量控制、合理布局，就近配送、便利群众”的原则，综合我市各县区常住人口、猪肉消费量、生猪出栏量、屠宰企业加工能力及周边地区屠宰企业配送能力等因素，规划布局生猪屠宰场点。计划到2017年底，全市设生猪定点屠宰场点16家左右，关闭撤销不符合屠宰资格条件的生猪定点屠