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精品文档 . 泸州老窖中国最古老的 四大名酒之一，浓香鼻祖，酒中泰斗。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称双国宝单位，旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级 泸州老窖 中国最古老的 四大名酒之一，浓香鼻祖，酒中泰斗。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称双国宝单位，旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级 酒品。 早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字，是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑，至少有三百年以上的窑龄。中国名酒，窖龄已有四百余年，荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、 清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色，享有塞千家醉，开瓶十里香”的美誉。 泸州资讯报 泸州市为四川省省辖市，位于四川省东南川滇黔渝结合部。 是中国历史文化名城，历史悠久。东邻重庆市、贵州省，南 界贵州省、云南省，西连宜宾市、自贡市，北接重庆市、内 江市。1983年3月3日国务院批复同意将地辖泸州市改为省 辖市。现辖江阳区、纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙 永县、古蔺县三区四县，面积12236.2平方千米。气候温和 四季分明具有山区立体气候的特点。土地肥饶，物产富庶。 具有春荣、夏艳、秋实、冬秀的江南特色。 桂圆树 桂圆树 常绿乔木，树体高大。多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生; 圆锥花序顶生或腋生;果球形，种子黑色，有光泽。花期3~4月，果期7~8月。喜温忌冻，年均温20~22℃较适宜，对低温敏感;通常年均温17.5~18℃，最冷月均温10℃，绝对低温-5℃，龙眼难作经济栽培。较耐旱，最适年降水总量为1000~1600mm;对土壤适应性强。 野生龙眼是海南西南部低山丘陵台地 半常绿季雨林常见的树种。龙眼含葡萄糖、 蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。 桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。对桂圆倍加推崇。 桂花(学名:Osmanthus fragrans?(Thunb.) Lour.):又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。 以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。 泸州市花 泸州小吃四宝豆腐，泸州州白果鸡，五香糕泸州白糕、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、合江烤鱼 泸州小吃 四宝豆腐，泸州州白果鸡，五香糕泸州白糕、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、合江烤鱼  泸州州白果鸡 泸州糯红高粱 ?泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种糯红高粱淀粉含量为62.8%， 葱香鲫鱼脯 \o 鸡包鱼翅 葱香鲫鱼脯 \o 鸡包鱼翅 鸡包鱼翅  \o 鲜溜鸡丁 鲜溜鸡丁 芝麻香鸡 白酒特有的芳香，同时因糯红高粱的生命力甚强，耐旱耐涝，凡种即收，川南丘陵地 带种植的糯红高粱，基本不使用化学合成肥料，纯天然绿色粮食理所当然成为酿造国 窖1573的主要原料。 护国沙田柚 　　 护国沙田柚，是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产，该品因其品质出众， 先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。 泸州纳溪县的特色水果“护国沙田柚”的种植历史已近70年，种植面积达2.5万亩， 年产量六百万公斤，护国沙田柚1994年获“全国柚类优质果品”称号 分水油纸伞 分水油纸伞质量技术要求 一、原料1．竹