- 237
- 0
- 约4.54千字
- 约 11页
- 2020-01-16 发布于四川
- 举报
饮食的礼仪论文范文
饮食的礼仪论文该如何写呢?下面小编整理了一些范文供大家参考
中餐礼仪的论文
中国有句古语:民以食为天
中国人自古就对饮食有着很高的追求餐饮礼仪可谓源远流长
21世纪随着经济快速发展西方文化大量涌入中国西式餐饮文化逐渐被中国民众接受
由于历史和文化的不同中西方餐饮文化有着很大差异
对中西方餐饮礼仪进行比较有利于在跨文化交际中恰当、得体地进行交往从而避免因为不恰当的方式或行为造成的误解和交际障碍
一、用餐氛围的差异
由古至今中国人都非常习惯在饭桌上表达感情
大家团团围坐共享一席崇尚热闹温暖的用餐氛围讲究面子排场气氛之热烈常常令人叹为观止
在用餐过程中中国人喜欢相互敬酒有时为了表示对对方的尊重喝酒的时候都是一杯一杯地喝
主人还要劝客人进食生怕客人吃不饱、吃不好甚至会不断用自己的筷子往客人的盘子里夹菜这样才能充分体现主人的热情和诚意
虽然从卫生角度看这种饮食方式有明显不足但它符合我们民族“和合”、“团圆”的普遍心态由此可以看出延承至今的文化传统和民族性格
当然大声喧哗的就餐方式已经为现代就餐礼仪所摒弃
西方人用餐时喜欢幽雅、安静的环境实行分餐制每人各自点菜各持一份只吃自己的盘中餐不替他人取菜、
原创力文档

文档评论(0)