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玫瑰种植及深加工项目
第一章 总 论
一、项目提出的背景
玫瑰，别名徘徊花，蔷薇科，属落叶丛生灌木，我国玫瑰花栽培技术已有 1300多年的历史，现朝鲜、日本、俄罗斯、欧洲均有种植。它既能供人观赏， 又是珍贵的中药材，也是化工产品的香料来源和食品工业的重要添加原料，同时 还具有山区绿化、水土保持的功能。随着科技水平的提高，对玫瑰的深加工产品 已不断出现。鲜花可以蒸取玫瑰油、酿制玫瑰酒、玫瑰浸膏，花蕾可以入药、制 作保健品，还可制美食菜肴。北京、上海、广东、福建等地风行喝各式的干花茶， 玫瑰干花蕾是干花中很重要的一种，广泛应用于各种高级茶吧、酒吧、富含天然 Vc的花果，应用于饮料、香烟、茶叶、化妆
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