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栽培,芹菜,大讲堂,防治,病虫害
前言芹菜作为很早就引入我国的一种传统蔬菜,不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿质元素等营养成分,而且还含有特殊的降压、降血脂、抗癌等活性物质,随着人们生活水平的提高和养生保健意识的增强,芹菜的消费数量逐渐增加,栽培面积也随之扩大,据农业部2004年统计,我国芹菜播种面积已经达到800多万亩,占到蔬菜总面积3%,芹菜已经成为我国非常重要的蔬菜之一。芹菜的适应性很强,不同类型的品种可以适应冷热等多种气候条件,非常适合露地和各种形式的保护地栽培,可以四季生产、周年均衡供应。为进一步促进芹菜生产向优质、高效、安全方向发展,我们在总结科研实践和技术推广经验的基础上,参考国内外最新研究成果,编著成此书。本书从
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