- 1、本文档共4页,其中可免费阅读2页,需付费99金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
基础食品安全及卫生知识测试题及答案
一、判断题(共15题,每题5分)
1. 餐饮服务提供者有责任坚持清洁标准并创造安全和无意外的环境。
对(正确答案)
错
2. 食物中毒是因进食了受污染的食物或饮品所引致。
对(正确答案)
错
3. 食物中毒的患者不可能会出现发烧的症状。
对
错(正确答案)
4. 单一的食物传播疾病爆发事件是由两位或以上人士因进食同一膳食、场合、或宴会后出现病症而病倒。
对(正确答案)
错
5. 怀孕妇女不属于食物过敏的高危人群。
对
错(正确答案)
6. 常见的易引发过敏的食物中,包括有甲壳类食物、鱼类、奶类、鸡蛋、麩质谷类、花生及木制坚果类等。
对
您可能关注的文档
- 基坑支护浅析培训试题及答案.doc
- 机器人校队选拔试题及答案.doc
- 基础语法练习试题附答案.doc
- 基础日语第二册1-3练习试题附答案.doc
- 版式设计基础客观题.doc
- 基础客观练习试题附答案.doc
- 基础检测试题及答案.doc
- 基础护理学练习试题附答案.doc
- 基础护理学试题及答案.doc
- 基础管理课程考试题.doc
- 山东省衡水市景县事业单位公开招聘笔试《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年鹰潭市人大常委会办公室综合岗公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年柳州市柳江区成团镇人民政府综合职位公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年礼泉县昭陵镇人民政府一级科员公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年汝城县农村经营服务站文字综合公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年清丰县韩村镇人民政府一级科员公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年西安市自然资源和规划局鄠邑分局二级主任科员公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2023年福建省莆田市仙游县招聘“三支一扶”笔试《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年鹿州监狱管教职位七公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
- 2024年石门县组织部公务员招录1人《行政职业能力测验》模拟试卷(答案详解版).docx
文档评论(0)