2023《中西餐饮礼仪文化研究》开题报告文献综述3200字.docxVIP

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2023-07-04 发布于湖北
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中西餐饮礼仪文化研究开题报告 1.本选题研究的理论意义和实用价值（1）理论意义：中西文化差异的理论研究一直都未停止过，从查阅到的资料来看，目前关于饮食文化的研究文献较多，但是具体到中西方餐具的差异专项研究很少，本课题重点通过中西方餐具的种类、设计、使用、礼仪等方面的深入研究，探寻中西餐具背后蕴含的文化历史，对于丰富中西餐具方面的理论研究有一定的指导意义。（2）实用价值：在多种多样的世界文化风俗中，饮食文化是每个民族文化的重要体现和极具特色的方面，在跨文化交际的过程中，国家文化的广泛传播更能加深人们对该国的了解和印象，通过对餐具为代表研究中西方饮食文化差异，更能增加国际交流中中西方人民的