第一单元 家乡的特产（课件）五年级上册综合实践活动冀教版.pptx

家乡的特产

能称为特产的一定是一个地区特有的，且著名的物产，其有一定的有文化内涵或历史。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点：一、地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，二、品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。什么是特产能称为特产的一定是一个地区特有的，且著名的物产，其有一定的有文化内涵或历史。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点：①地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，②品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。

请你猜一猜北京烤鸭上海蓝印花布天津狗不理包子重庆荣昌折扇

请你猜一猜云南过桥米线吉林人参内蒙古手把肉山西陈醋

请你猜一猜青海冬虫夏草甘肃酒泉夜光杯广西螺蛳粉广东新会陈皮

请你猜一猜福建安溪铁观音浙江金华火腿江苏大闸蟹江西瓷器

请你猜一猜河南烩面湖北热干面湖南臭豆腐辽宁海参

请你猜一猜贵州从江香猪四川钵钵鸡陕西兵马俑宁夏枸杞

请你猜一猜西藏酥油茶黑龙江五常大米海南热带水果

谁猜对的最多？

河北特产涉县核桃兴隆山楂武强年画曲阳石雕

你还知道哪些河北特产？

我们可以通过哪些方式了解特产呢？

家乡特产大搜寻上网查查书籍去特产店采访他人

家乡特产调查表P6

种类名称特点蔬菜类鸡泽辣椒皮薄、肉厚、油多、籽香、维C含量高水产畜禽类昌黎扇贝肉质鲜美、饱满，丰腴可口深加工食品类大名小磨香油色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正医药保健类涉县柴胡工艺品品类唐山骨质瓷光泽柔和，温润如玉；骨瓷的釉面光滑，晶莹剔透

特产不仅仅是一种物品，更是一种文化和身份的象征。

通过调查家乡特产，你有哪些收获P7

迁西板栗考察计划一、考察目的从地理位置、生长环境、气候条件和生长周期等方面了解迁西板栗的生长。二、活动准备1.确定考察的项目2.确定考察的方式3.准备好记录三、活动过程1.实地参观2.网上搜索四、资料整理以ppt形式呈现

山山脉一带出产的板栗家乡特产的生产与加工河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独特风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗。

家乡特产的生产与加工——迁西板栗“迁西板栗”商标是中国板栗产业唯一一个地理标志驰名商标。主要分为四个品种：早丰、魁栗、短枝、大阪（迁西栗农只粗略的分为早丰和老树两种）。

家乡特产的生产与加工——迁西板栗大片的片麻岩山地节理、裂隙发育，具有疏松、易风化的特点，富含板栗生长发育所需的钾、钠、铝等十多种营养元素。褐色土壤层较厚，有机质含量高，呈中性和微酸反应，通气透水性好，自然肥力高。

家乡特产的生产与加工——迁西板栗从气候条件看，雨水较多，水资源丰富。板栗花期忌雨，成果期又需充足的雨水，而迁西境内的雨水条件刚好符合板栗的生长要求。境内日照充足，40度的高纬度地区使得迁西县昼夜温差大，初、终霜期与栗树生长、休眠大致同步。

030102044月上中旬芽开始萌动，4月下旬展叶5月份是生长的高峰6月份以后枝条加粗生长，同时叶片长大，6月份是开花授粉的时期，7-9月份果实发育至生长成熟，10月下旬落叶，尔后进入休眠期。添加标题家乡特产的生产与加工——迁西板栗

实用价值：栗子花可以用来夏季驱蚊，把栗子花穗编成长辨晒干后，当作“蚊香”，拿一辫点燃，缕缕的青烟透着一股特殊的清香，蚊虫不敢侵犯药用价值：中医认为，本品性味微温、微苦、涩，有健脾止泄、散结消肿之功，适用于泻痢、便血等。

家乡特产的生产与加工——迁西板栗色泽鲜艳，果形端正均匀果仁呈米黄色，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，有“甜”、“香”、“糯”之说。

仿照案例，写下你的考察计划吧P10

如何对家乡特产进一步保护与开发？P12

强化法律保护：制定相关法律法规，明确特产的权益，禁止侵犯特产的行为，加强对特产商标、知识产权等的保护，打击侵权行为。建立保护区域：设立特产保护区域或农产品地理标志，明确特产的产地和生产标准，通过地理标志认证保护特产的来源地和品质。加强宣传推广：通过各种渠道宣传特产的独特性和优势，提高特产的知名度和市场影响力，吸引更多的消费者购买和支持。建立产业联盟：成立特产产业联盟或合作组织，加强特产生产者之间的合作与交流，共同推动特产的开发和销售。家乡特产的保护与开发

加强品质管理：提高特产的质量管理水平，加强生产过程的监管和控制，确保特产的品质和安全