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食品厂食品安全培训演讲人：日期：目录食品安全概述食品生产过程中的安全控制仓储管理与物流配送安全保障质量检验与不合格品处理流程员工培训与考核评价机制应急预案制定和演练组织实施01食品安全概述食品安全定义与重要性食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门跨学科领域，专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒。食品安全的重要性食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。因此，保障食品安全是维护人民群众根本利益的重要体现，也是实现经济持续健康发
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