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演讲人:
日期:
校园食品安全培训课件
校园食品安全概述
校园食品安全管理体系建设
校园食品采购与储存管理
校园食品加工过程控制要点
校园食品销售与配送管理规范
校园食品安全事故应急处理机制
校园食品安全宣传教育与培训
目录
01
校园食品安全概述
食品安全定义
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全的重要性
食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到校园的和谐稳定。保障食品安全是校园管理的重要职责,也是社会文明进步的重要标志。
当前,校园食品安全形势
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