生物化学工程基础当代给水与废水处理原理.ppt

感谢大家观看第85页,共85页，2024年2月25日，星期天（2）厌氧生物氧化在厌氧情况下，氧化以有机物或无机物为最终电子受体。当厌氧氧化以无机化合物为最终电子受体时，常以NO3-，NO2-，SO42-，CO2等为最终受体。根据最终受体的不同，传递体的组成也不同。脱硫弧菌的厌氧氧化体系见图6-21。这个体系在废水厌氧处理中的脱氮、脱磷与甲烷生成过程中都具有重要意义。§6—8细菌的呼吸与生物氧化第53页,共85页，2024年2月25日，星期天3.生物氧化中的能量代谢生物氧化的功能是为生物体的生命活动提供能量。生物体所能利用的能量仅限于化学能和光能。（1）氧化还原电势和自由能在呼吸链中总是通过氧化与还原相欧联的方式来传递电子的。§6—8细菌的呼吸与生物氧化上述氧化还原反应中，Ared起还原剂（即电子供体）的作用，而Bred起氧化剂（即电子受体）的作用。上述反应实际是下面两个半反应之和：第54页,共85页，2024年2月25日，星期天在Ared／Aox半反应体系中，其接受电子的倾向大小由它的还原电位Eψ来反映。氧化还原电势用Nerst方程计算：§6—8细菌的呼吸与生物氧化（2）ATP与能量代谢微生物在生物氧化等过程中释放了能量，在合成新细胞、营养物的主动运输以及其它生命活动过程中则需要能量。ATP为最重要的高能化合物，其结构如图6-22所示。第55页,共85页，2024年2月25日，星期天§6—8细菌的呼吸与生物氧化第56页,共85页，2024年2月25日，星期天ATP的简式为A-P~P~P，式中-代表所谓的低能键，~代表高能键。高能键的特点释：在水解过程所释放的能量很大。释放的能量可用来推动各种需能过程的完成以及散失的热量。以化合物的氧化所释放的能量生成ATP的过程，称为氧化磷酸化作用；以光能生成ATP的过程，称为光合磷酸化作用。氧化磷酸化包括呼吸链磷酸化与底物水平磷酸化两种情况。底物水平磷酸化是指把高能磷酸基团从底物代谢中间体中传递给ADP以生成ATP。氧化磷酸化的机理目前尚不十分清楚，现有化学、渗透与构型三种主要假说。化学假说的主要思想认为存在一个参加反应的中间体；渗透假说认为产生ATP的动力是线粒休内膜两侧的质子浓度差和膜的电势差；构型说认为在电子传递过程中，氧化还原传递体首先变化成高能的构型。§6—8细菌的呼吸与生物氧化第57页,共85页，2024年2月25日，星期天§6—9需氧化1.代谢作用：是微生物最基本的特征之一，它包括生物体内一切分解和合成的作用。在生物处理过程中，细菌光对废水中的有机物(也包括无机物)进行分解，然后用分解所得的化合物以及水中其他成分提供能量和细胞物质所需的成分，合成新的细胞进行增值。2.降解代谢与合成代谢定义：生物降解与生物合成的两个过程分别称为降解代谢与合成代谢。3.微生物代谢分类：根据所处氧环境可分为需氧代谢和厌氧代谢。第58页,共85页，2024年2月25日，星期天§6—9需氧化需氧生物代谢过程的主要途径如下：（以实线箭头表示降解的过程、以虚线箭头表示合成代谢的过程）。降解或合成代谢，都可分为三个阶段：水解、酯解和三羧酸循环。第59页,共85页，2024年2月25日，星期天§6—9需氧化(1)蛋白质的水解大分子的蛋白质必须经过蛋白质水解酶类的共同作用，通过加水分解，使蛋白质中的肽键断裂，经过多肽、二肽最后分解为氨基酸。蛋白质分解过程：1．大分子有机构的水解大分子有机物或不溶性有机物必须先经过微个物水解酶类的水解作用。变成小分子或可溶性有机物，然后再进一步降解。（6-43）（6-42）(1)蛋白质的水解大分子的蛋白质必须经过蛋白质水解酶类的共同作用，通过加水分解，使蛋白质中的肽键断裂，经过多肽、二肽最后分解为氨基酸。蛋白质分解过程：（6-43）（6-42）第60页,共85页，2024年2月25日，星期天§6—9需氧化(2)脂肪的水解脂肪在脂酮的作用下可水解成甘油和脂肪酸，然后沿不同途径进行代谢。脂肪水解的总反应如下：第61页,共85页