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食材配送投标文件(技术部分)

食材配送投标文件(技术部分)1

——、人员酉己置5

1人员配置情况一览表5

2组织架构及责7

二、食品安全管理制度综合评价、保障措施及出现产品质量问题退换货承诺.9

1食品安全管理制度9

1.1食品安全综合检查管理制度9

1.2食品安全管理员制度11

1.3食品进货查验记录管理制度12

1.4食品安全自检自查与报告制度14

1.5食品经营过程与控制制度15

1.6食材安全运输管理制度18

1.7不合格食品管理制度21

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