2024年《高级公共营养师》考试题库（浓缩400题）.pdfVIP

2024年《高级公共营养师》考试题库（浓缩400题）.pdf

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2024年《高级公共营养师》考试题库（浓缩400题）

一、单选题

1.消瘦型营养不良的特征（）。

A、腹部因脂肪堆积而肿胀

B、以蛋白质缺乏为主

C、以四肢水肿为主

D、以能量缺乏为主

答案：D

2.以下哪种食品在储存时应避免与其他食品接触（）

A、新鲜水果

B、罐头食品

C、干货食品

D、生鲜肉类

答案：D

3.（）可能人体内合成亚硝胺的重要场所。

A、口腔

B、食道

C、胃

D、小肠

答案：C

4.膳食纤维主要来源于哪些食物（）?

A、肉类

B、奶制品

C、五谷杂粮

D、油脂

该用户很懒，什么也没介绍

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