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中国罗非鱼行业现状及趋势分析

内容概况：随着国内罗非鱼养殖技术的提升、罗非鱼零售及深加工市场需求增长的推动

下，我国罗非鱼养殖面积及养殖量有望维持增长态势。从国内罗非鱼供需市场来看，据统计，

2022年中国罗非鱼行业产量约为167.0万吨，需求量约为159.4万吨，分别同比增长0.44%、

0.72%，市场供需基本保持稳定，变动不大。其中广东、海南、广西、云南、福建是我国主

产区，2022年产量占比分别为为44.4%、19.0%、15.3%、11.3%、7.4%。

关键词：罗非鱼、罗非鱼养殖、水产品

一、罗非鱼已成为养殖、加工、出口的热点之一，国内引进品种较多

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、

产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，

少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已

成为养殖、加工、出口的热点之一。

目前我国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼,个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体

较大的尼罗罗非鱼（为联合国粮农组织推荐）。生产上采用福寿鱼、尼奥鱼及其他全雄非鲫。

我国饲养的罗非鱼有罗非鱼属的齐氏罗非鱼；帚齿罗非鱼属的尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、

黄边黑罗非鱼、奥利亚罗非鱼等；还有杂交品种如奥尼罗非鱼、红罗非鱼和福寿罗非鱼）。

目前我国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼,个体居中的奥利亚罗非鱼以及个体

较大的尼罗罗非鱼（为联合国粮农组织推荐）。生产上采用福寿鱼、尼奥鱼及其他全雄非鲫。

我国饲养的罗非鱼有罗非鱼属的齐氏罗非鱼；帚齿罗非鱼属的尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、

黄边黑罗非鱼、奥利亚罗非鱼等；还有杂交品种如奥尼罗非鱼、红罗非鱼和福寿罗非鱼）。

二、产业链与水产养殖保持一致，鱼苗市场增长空间较大

罗非鱼产业链构成与一般的水产养殖基本一致，行业上游的主要环节为饲料生产、种苗

繁育，中游为养殖、捕捞，下游为水产品加工及副产品综合利用行业以及批发零售销售及终

端消费，上下游行业之间联动性很强。

罗非鱼养殖行业上游供应商主要是鱼苗和饲料生产企业。从产业链上游来看，近年来国

内水产饲料产量稳步增长，由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨，复合增速

为2.93%。其中2019以及2020年，水产饲料的产量出现负增长，主要由于当时的水产品价

格较为低迷，导致养殖面积出现下行。罗非鱼鱼苗方面，据统计，2021年中国罗非鱼养殖

鱼苗数量达到181.79亿尾，同比下降11.67%，2022年国内罗非鱼养殖鱼苗数量约为192.7

亿尾，预计未来市场仍有较大的上升空间。

罗非鱼养殖行业上游供应商主要是鱼苗和饲料生产企业。从产业链上游来看，近年来国

内水产饲料产量稳步增长，由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨，复合增速

为2.93%。其中2019以及2020年，水产饲料的产量出现负增长，主要由于当时的水产品价

格较为低迷，导致养殖面积出现下行。罗非鱼鱼苗方面，据统计，2021年中国罗非鱼养殖

鱼苗数量达到181.79亿尾，同比下降11.67%，2022年国内罗非鱼养殖鱼苗数量约为192.7

亿尾，预计未来市场仍有较大的上升空间。

三、国内罗非鱼需求增长，出口小幅下降，国内市场规模稳步提升

随着国内罗非鱼养殖技术的提升、罗非鱼零售及深加工市场需求增长的推动下，我国罗

非鱼养殖面积及养殖量有望维持增长态势。从国内罗非鱼供需市场来看，据统计，2022年

中国罗非鱼行业产量约为167.0万吨，需求量约为159.4万吨，分别同比增长0.44%、0.72%，

市场供需基本保持稳定，变动不大。其中广东、海南、广西、云南、福建是我国主产区，2022

年产量占比分别为为44.4%、19.0%、15.3%、11.3%、7.4%。

随着国内罗非鱼养殖技术的提升、罗非鱼零售及深加工市场需求增长的推动下，我国罗

非鱼养殖面积及养殖量有望维持增长态势。从国内罗非鱼供需市场来看，据统计，2022年

中国罗非鱼行业产量约为167.0万吨，需求量约为159.4万吨，分别同比增长0.44%、0.72%，

市场供需基本保持稳定，变动不大。其中广东、海南、广西、云南、福建是我国主产区，2022

年产量占比分别为为44.4%、19.0%、15.3%、11.3%、7.4%。

就进出口市场贸易来