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国内外塑料食品包装材料安全性问题与包装标准差异的对比研究的开题报告
一、研究背景
塑料食品包装材料广泛应用于食品产业，但近年来涉及到塑料包装材料的安全性问题日益引起关注。国内外存在着一定的差异，国外相关标准要求更为严格，从而引发人们对于国内塑料包装材料安全性标准的探讨。本研究旨在对国内外塑料食品包装材料安全性问题与包装标准的差异进行对比研究，为我国相关标准的制定提供参考。
二、研究目的
1.分析国内外塑料食品包装材料的安全性问题；
2.比较国内外相关标准的要求；
3.探讨标准差异的原因；
4.提出完善我国相关标准的建议。
三、研究内容
1.国内外塑料食品包装材料的安全性问题的概述；
2.国内外相关标准的对比分析；
3.标准差异的原因分析；
4.完善我国相关标准的建议。
四、研究方法
1.系统收集国内外相关文献，并对文献进行分析；
2.通过实验官认证等方式获取实验数据，对数据进行分析；
3.对比国内外相关标准，进行数据整合和分析；
4.对比分析标准差异的原因。
五、预期成果
1.对国内外塑料食品包装材料安全性问题与包装标准的差异进行深度分析；
2.描述标准差异的原因，指出我国相关标准存在的不足；
3.提出完善我国相关标准的建议，为我国相关标准的制定提供参考。
六、研究时间表
阶段
时间
具体工作内容
文献调研与安排
2021年10月
系统搜集国内外相关文献，并进行分析，制定研究计划
实验准备
2021年11月
准备实验设备与生产资料，并确定实验方案
实验数据采集
2022年1月-2022年3月
进行实验数据采集，获取相关实验数据
标准比较与分析
2022年4月-2022年6月
对比分析国内外相关标准，进行数据整合和分析
完善我国标准建议
2022年7月-2022年8月
总结研究得出的结论并提出完善我国相关标准的建议
论文撰写
2022年9月-2022年10月
撰写研究论文稿件，并准备答辩
七、参考文献
1.Badawy,M.E.I.,El-Nasser,G.,Dahiya,S.M.(2021).Plasticsinfoodpackaging-Properties,designconsiderationsandperspectivesfromrecentadvances.TrendsinFoodScienceTechnology.
2.MinistryofEnvironmentalProtectionofthePeoplesRepublicofChina.(2015).GB/T5009.156-2015,Determinationoftraceamountsofphthalatesinfood.
3.NationalInstituteofStandardsandTechnology.(2019).StandardReferenceDatabase147:NISTTraceabilityforReferenceMaterialsandData.
4.U.S.FoodandDrugAdministration.(2021).FoodContactSubstanceNotificationProgram.
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