植物的矿质营养.ppt

一、矿物质的运输形式氮元素的运输形式主要是氨基酸（主要是天冬氨酸，少量丙氨酸、氮氨酸、缬氨酸等）和酰胺（主要是天冬酰胺和谷氨酰胺），还有少量是硝酸盐；磷元素的主要运输形式是正磷酸盐，也有少量转变成有机磷（磷酰胆碱、甘油磷酰胆碱）；硫的运输形式主要是硫酸根，少数是蛋氨酸或谷胱甘肽等金属元素以离子状态运输第53页,共73页，2024年2月25日，星期天二、矿物质的运输途径根部吸收的离子可沿木质部上运，也可横向运至韧皮部。叶片吸收的离子向下和向上是通过韧皮部进行的，也可横向运至木质部。根部吸收的矿物质从木质部横向运输至韧皮部后，有些可以通过筛管在向下运输至根部，然后由根部导管向上运输，从而在植物体内形成矿质离子循环。根部和叶片吸收的矿质离子大部分参与代谢，多余的参与到离子循环中运输速度：30~100cm/h第54页,共73页，2024年2月25日，星期天三、矿物质在植物体内的分配可参与循环元素：是指在植物体内可以再利用的元素。如N、P、Mg、K。优先分布于代谢旺盛的部位，缺素症易发生在老叶或较老的组织器官。不参与循环的元素：是指植物细胞利用以后就不能再移动或再次利用。如S、Ca、Fe、Mn、B。缺素症首先发生在嫩叶或较嫩的组织器官除了在植物体内运转和分配外，有时地上部分还会排出矿物质元素，根系在植物生长末期也会排出离子,这些元素可以重新回到土壤中被植物吸收，即养分循环第55页,共73页，2024年2月25日，星期天第五节植物对氮、硫、磷的同化氮素同化一、硝态氮的同化二、氨态氮的同化三、生物固氮硫酸盐同化（自学）磷酸盐的同化（自学)第56页,共73页，2024年2月25日，星期天一、硝态氮的同化硝酸盐还原酶(NR)属于一种诱导酶（或适应酶），只有在供应硝酸盐时才能合成NRmRNA和NR.在高等植物中，NR存在于细胞质的胞液中；按还原反应中电子供体的不同分为：铁氧还蛋白-硝酸还原酶，即铁氧还蛋白(Fd)作为电子供体，NO3-+2Fdred(还原型）+2H+→NO2-+2Fdox（氧化型）+H2O；NAD(P)H-硝酸还原酶，即以NADH或NAD(P)H+H+为电子供体，含FAD,Cytb557,Mo。NO3-+NAD(P)H+H+→NO2-+NAD(P)++H20硝酸盐硝酸盐还原酶亚硝酸盐氨亚硝酸盐还原酶第57页,共73页，2024年2月25日，星期天一、硝态氮的同化植物缺钼时NR活性下降，表现出缺N症状；光照可促进硝酸还原过程主要是光照有利于增加NAD(P)H+ATP和激活光敏色素系统硝酸盐的还原在植物的根系和叶片中均可进行，但NO3-供应少时，其还原主要在根系中进行，NO3-供应多而还原力不足时，可上运在叶片中还原.第58页,共73页，2024年2月25日，星期天一、硝态氮的同化亚硝酸还原酶（NiR)存在于叶绿体中,含有两个亚基，其辅基由一个铁-硫原子簇（4Fe-4S)和一个西罗血红素（sinhaem)组成，但在根（前质体）中也可还原.NO2-+6H++6e-→NH4++2H2O亚硝酸还原酶按电子供体的不同可分为两类：铁氧还蛋白-亚硝酸还原酶，存在于光合组织内，NO2-+6Fd(red)+8H++6e-→NH4++6Fd(ox)+2H2O；NAD(P)H-亚硝酸还原酶，存在于非光合组织中，NO2-+3NAD(P)H+3H+→NH4++3NAD(P)++2H2O亚硝酸还原受光照促进可能与Fd(red)有关；当植物缺Fe或缺O2时该过程受阻，可能与Fd(red)含量不足有关.第59页,共73页，2024年2月25日，星期天一、硝态氮的同化第60页,共73页，2024年2月25日，星期天二、氨态氮的同化同化方式：还原氨基化:例如α-酮戊二酸与氨结合在谷氨酸脱氢酶的作用下，以NAD(P)H+H+为氢供体还原为谷氨酸；同样草酰乙酸与氨可形成天冬氨酸氨基交换作用：氨基酸之间在转氨酶和辅酶磷酸吡哆醛参与的情况下进行转换，谷氨酸天冬氨酸甲酰化作用：NH3+CO2+ATP→NH2COOP+ADP，氨甲酰磷酸GS-GOGAT循环：同样：天冬氨酸+NH3+ATP天冬酰胺+ADP+Pi第61页,共73页，2024年2月25日，星期天二、氨态氮的同化贮存方式：谷氨酰胺和天冬酰胺是植物体氨的临时保存形式；当植物体内氨多余时，氨就形成谷氨酰胺和天冬酰胺，解除游离氨的毒害；天冬酰胺常与蛋白质分解或其他分解代谢有关，而谷氨酰胺常与合成代谢和生长有关第62页,共73页，2024年2月25日，星期天三、生