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3.6健康生活

学习目标

学习目标

1、清楚食品卫生与健康的关系

2、清楚安全用药，远离毒品，吸烟，酗酒对身体的危害

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预习导学

一、注意食品卫生

1．环境毒物(简称“毒物”)

(1)定义：食物中有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的生理功能，引起病变，这些物质称为________。

(2)环境毒物的来源：工业“三废”、农药、化学武器、生物毒剂等有毒物质。

2．中毒：中毒是由环境毒物引起的________。

3．食物中毒由食物污染而引起

细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒的比较

种类

原因

后果

预防

细菌性食物中毒

食物被病原菌污染，含活菌或毒素

死亡率低

保管好食物，不吃霉变食品

非细菌性食物中毒

化学物质中毒

死亡率高

要妥善保存食品

农药中毒

死亡率高

安全使用农药，加强家庭对农药的保管

动植物本身有毒

死亡率高

注意识别有毒的动植物

二、安全用药

根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确地选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的剂量、适当的时间准确用药，注意该药物的禁忌、不良反应、相互作用等。

三、远离毒品

常见的毒品

大麻、鸦片、________、可卡因(称为“百毒之王”)以及“冰毒”和“摇头丸”都是常见的毒品。

四、吸烟危害健康

1．香烟烟雾的组成

香烟烟雾是由4000多种不同物质组成的混合气体，其中至少有40多种________物质。

2．香烟中的主要成分及其危害

香烟烟雾的有毒物质中致病作用最明显的是尼古丁、焦油、________。

五、酗酒的危害

1．酗酒的概念

过量饮酒就是酗酒，这是一种不良的生活习惯，会引起大量酒精在体内聚集，危害人体健康。

2．酗酒的危害

(1)酗酒引起________过度兴奋或麻痹抑制，俗称醉酒。

(2)酗酒还会引起心血管系统、肝脏、肠胃等病变。

(3)孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下，甚至产生畸形胎儿。

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考向释疑

（2023?拱墅区校级二模）“健康生活，珍爱生命”，下列关于健康生活的叙述正确的是（）

A．价格贵的药更安全，应是病人首选

B．被毒蛇咬伤，应在远心端压迫伤口

C．鸦片、吗啡等毒品具有镇痛效果，平时可以少量吸食

D．馊了的饭菜，高温煮沸后也不能食用

（2023?杭州模拟）新冠患者在居家治疗过程中，药箱中充足的退烧药，能让人安心不少。然而，相比没有买到退热药，不恰当用药反而更加危险；因为自行乱服药物造成急性肝、肾损伤的现象屡有发生。安全用药事关人体健康，下列有关安全用药的叙述，正确的是（）

A．中药无副作用，常吃可防病

B．处方药一定要按医嘱服用

C．如果想缩短治疗时间，可以任意增加用药剂量

D．感冒发烧，可以自行服用抗生素进行治疗

（2023?台州）今年4月，我市某同学运用“心肺复苏”急救技能挽救了同学的生命。下列说法错误的是（）

A．在进行急救之前先拨打120急救电话

B．进行人工呼吸前，应先清除患者口鼻中的异物

C．进行如图的胸外心脏按压时，用力越大效果越好

D．胸外心脏按压与人工呼吸要有规律地交替进行

（2023?慈溪市校级模拟）饮酒驾车容易引发交通事故。对酒驾嫌疑人员，交警通常采用检测呼出气体或血液中的酒精含量来判断。若抽血化验，会先用橡皮软管绑住被抽血者的上臂，如图所示。下列说法中哪一项是不正确的（）

A．驾驶员呼气时，肋间外肌和膈肌舒张，肺内气体被排出体外

B．酒精进入人体经消化系统消化后，大部分可直接被胃吸收

C．抽血时橡皮软管与手掌之间的部分静脉因血量增多而鼓起，有利于扎针

D．若饮酒多或快，酒精会随着血液进入大脑，酒精从肠胃到大脑共2次经过心脏

（2022春?杭州期中）幽门螺旋杆菌是导致胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等疾病的原因，克拉霉素是一种抗生素，与其他抗生素联合治疗能有效杀死幽门螺旋杆菌，从而治疗由该菌引起的一系列胃病。请分析：

（1）幽门螺旋杆菌与酵母菌相比，二者在细胞结构上的主要区别在于。

（2）抗生素可以做成胶囊口服而治疗胃病，在此类胶囊中不能用淀粉作胶囊的外包装，否则疗效会下降，其原因是：。

（3）如果改用静脉注射治疗，则注射后药物至少需要通过左心房次才能到达胃部。

（4）医学专家发现，如果单独使用克拉霉素治疗，很容易使幽门螺杆菌产生耐药性，从而降低疗效，请用生物进化论的知识解释幽门螺旋杆菌产生耐药性的原因。

A.使用抗生素的剂量不断加大，病菌向抗药能力增强方向变异

B.病菌个体有强有弱，抗生素对它进行自然选择，生存下来的病菌都是抗药能力强的

（2019秋?上