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食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库含答案 .pdf

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    食品生产企业食品安全管理人员

    必备知识考试题库

    一、判断题（共150道）

    1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。（"）

    2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。

    （V）

    3.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自

    愿采纳。（X）

    4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准

    或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、

    直辖市人民政府卫生行政部门备案。（"）

    5.食品生产

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