大佛龙井茶茶树栽培与管理.doc

PAGE

PAGE1

大佛龙井茶茶树栽培与管理

1基地规划

1.1园地选择

1.1.1宜选择山地和丘陵的南向平地和缓坡地等，生态环境与小气候条件较好。

1.1.2土壤呈酸性或微酸性，pH值4.5～6.5，非石灰岩发育成土。

1.1.3土壤透水蓄水性良好，水源较近，地下水位应在1米以下，排水良好。

1.2园地规划

1.2.1总则

应以水土保持为中心，山、水、园、林、路综合治理，统一规划，茶、林、农牧区合理布局，道路、水沟、水池、水库统一安排，路旁设沟，园周植树，以形成良好的生态环境。

1.2.2道路设置：道路设置应路路相通，并尽量利用瘦薄地段建路，因地制宜设置机耕道、工作道和步道。机耕道，路面宽3米～4米；工作道路面宽2.5米～3.0米；步道路面宽1.0米～1.5米。山地茶园最好是每6～8个梯层设一横步道，每隔40米～60米设一条与横步道呈之形(坡度在25deg;以下)的直步道。

1.2.3水沟池设置

1.2.3.1防洪沟：应在茶园上方与荒山林地交界处设一条深50厘米，宽60厘米的排洪沟，拦截茶园上方雨水。

1.2.3.2农田保护沟:在茶园下方与农田交界处开一条宽40厘米、深50厘米的排水沟，防止茶园内水土冲入农田。

1.2.3.3排灌蓄水沟：在直步道两侧和横步道上侧开一条深宽各为20厘米的排水沟，沟内每隔2米左右设一略低于沟面的土墩，以缓和急流减少水土流失。

1.2.3.4蓄水池：每10亩～30亩茶园应在机耕道侧旁建一个容积为5立方米～8立方米的水池。用于蓄水防旱灌溉或沤制水肥及病虫防治水源。

2园地开垦

2.1坡度15deg;以下平缓坡地直接开垦，翻垦深度50厘米以上。

2.2坡度15deg;以上坡地，按等高水平线筑梯地（梯面宽应在1.5米以上），然后开垦。

3茶树种植

3.1大佛龙井茶茶树品种选择

3.1.1选用发芽早、产量高、品质好、适制性广的无性系茶树良种为主，应符合大佛龙井茶适制性要求。

3.1.2选用壮苗。茶苗应符合表1-1规定的要求。

3.2种植时间

3.2.1春季种植：2月中下旬。

3.2.2秋季定植：10月下旬至11月下旬。

3.3种植规格

3.3.1单条植：行距150厘米，株距30厘米，每丛茶苗2株，每亩苗数3000株。

3.3.2双条植：大行距150厘米，小行距40厘米，株距30厘米，每丛茶苗2株，每亩苗数6000株左右。

3.4种植技术

3.4.1开种植沟：茶行确定后，按茶行开种植沟，深50厘米，宽60厘米。

3.4.2施足底肥：沟内每亩施150公斤～250公斤的饼肥，与土拌匀，覆上厚15厘米～20厘米的土层，间隔一段时间后种植。

3.4.3凹沟深栽：是指种植完成后，茶行面比地表面低10厘米，形成一条宽50厘米的凹沟。内开30厘米宽的种植穴(沟)，淋足穴(沟)底水，然后将茶苗置于种植沟中，一手扶苗，一手填土，分层压实，当填土至沟(穴)一半时，轻提苗，使根系舒展伸直，再覆土至根颈处，淋足定根水后，再覆上表土，超过泥门8厘米。

4茶园培育管理

4.1苗期管理

4.1.1铺草：防冻保水效果明显。茶苗栽种后，立即铺草，夏季来临前加铺一次。草铺在茶行两边，小行间一定要铺上。一般每亩铺干草1000公斤或鲜草2500公斤。

4.1.2插枝遮荫：作用是抗旱保苗。一般用松枝或狼箕为好。

4.1.3浇水：种后三天内，每天早晨或傍晚浇水一次，以后视天气而定，适量适时浇水，保持土壤湿润。

4.1.4除草：应及时用手工铲锄杂草，栽种当年，离植株30厘米内禁止松土，以免伤根。可适当喷施对茶苗安全的除草剂。

4.2肥培管理

4.2.1土壤改良与管理

4.2.1.1保持水土：应经常维修和保养茶园排灌蓄水系统和梯田，防止梯壁崩塌和圳道淤塞，达到能排能灌。

4.2.1.2中耕松土：分浅耕和深耕。浅耕于茶树生长季节进行，深度一般为10厘米～15厘米。幼龄茶园株间宜浅耕深为3厘米～4厘米，行间深为10厘米左右，茶丛附近杂草用手拔除。深耕于秋季茶园停采后，根系活动旺盛时，并结合施基肥进行。有条件地区提倡机耕。

4.2.2茶园施肥

4.2.2.1肥料：茶园常用肥料分为有机肥(迟效性农家肥)和无机肥(速效性化学肥)。有机肥一般是经泡制的土杂粪、豆饼、菜饼等。有机肥主要作基肥用，少数用于追肥，无机肥主要用作追肥。

4.2.2.2需肥诊断：茶树正常生长发育所必需的三要素——氮、磷、钾，因消耗量大，而土壤常供应不足易引起缺素症。

4.2.2.3施肥时期：基肥，10月上中旬进行。追肥，春季2月中下旬，夏季在4月下旬至5月上旬，秋季在7月初。

4.2.2.4施肥量

4.2.2.4.1幼龄茶园：一年生的幼龄茶园，当年初夏第一次施肥，结合松土，每亩用腐熟人粪尿50公斤～100公斤(或尿素2公斤～3公斤)兑水稀释后浇施，夏秋季再追肥1次～2次。第二年开始