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湖南省风味小吃展览会
会展立项策划：
展会介绍
展会时间
展会地点
主办单位
展会规模
展会展品
展会主题
展会目
湖南省风味小吃展览会2
v展会介绍
湖南省第一届风味小吃展览会立足于“推广地
区特色，创建民间品”的筹备目标，将展出面积
扩大到35000㎡（室内面积：34000㎡；室外面积：
1000㎡），预计邀请600名专业观众，同时加强
了对展区的科学规划和制定了全方位的媒介宣传
计划，力争把本届展会办成规模最大、创意最新、
影响最广、效益极佳、服务最优的展会。
湖南省风味小吃展览会3
展会风险预测
o市场风险：由于我们已经做好充分的准备，
即使遇到突发状况，也能从容面对
o经营风险：经过全面的调查，市场上的“吃货
”越来越多，而面对“美食消费”这一市场，我
们对其所作的开发很少，所以此次展会能保
证一定数量的参展商和消费者前来。
湖南省风味小吃展览会4
v展会时间：
2013年3月18日——20日
布展时间：2013年3月16—17日（8:30—16:30）
开幕典礼：2013年3月18日上午9:30
展览时间：2013年3月18日（9:00—17:00）
2013年3月19日（9:00—17:00）
2013年3月20日（9:00—16:00）
撤展时间：2013年3月20日下午16:00
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v展会地点：
长沙红星国际会展中心（二楼）
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•主办单位：
湖南省人民政府
湖南美食协会
•协办单位
湖南省食品药品监督局
湖南各个市区食品安全监督局
•承办单位：
湖南广电传媒公司
湖南省风味小吃展览会7
•展会规模：
本届展会预计，展出面积将达到35000㎡，
来自全省各市的1500种特色美食，专业观
600名；4大展区，5大现场活动，各大特色
小吃都将登陆长沙，还会推陈出新，引进全
国各地小吃，力图将湖南小吃推向全国乃至
世界。
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臭豆腐
•展会展品：
•长沙：臭豆腐、姊妹
团子、龙脂猪血、糖
油粑粑、葱油粑粑、
各种口味的汤圆、烧
烤、口味虾、唆螺等
等
口味虾
•株洲：酿豆腐、蒿叶
米果、麻仁香酥鸭、
炎陵柰李、清水笋、
攸县香干、沙坡里甲
鱼、米饺蒸牛蛙
湖南省风味小吃展览会9
•湘潭：灯芯糕、
湘莲、槟榔、毛
家红烧肉、韶峰
茶、湘乡烘糕、
龙口荸荠
•衡阳：衡山白糖
李、石鼓酥薄月
饼、排楼汤园、
常宁凉粉、衡阳
荷叶包饭、鱼头
豆腐等。石鼓
薄月饼
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