高规格宴客礼仪培训课件.pptx

高规格宴客礼仪培训课件;目录宴客礼仪概述宴客前的准备工;宴客礼仪概述01;01礼仪定义02礼仪重要性礼仪;尊重原则01尊重是宴客礼仪的核;座位安排在东方宴客礼仪中，座位;宴客前的准备工作02;根据宴请的性质，如商务宴请、私;根据宴请规模和性质，选择合适的;座位安排根据客人的身份和地位，;迎接与引导宾客礼仪03;01仪容仪表保持整洁、大方的仪;010203根据宾客的身份和地;从宾客的兴趣爱好、旅行经历等方;席间服务礼仪规范04;上菜顺序遵循“先冷后热、先咸后;商标朝向宾客，用右手为宾客倒酒;更换餐具、清理桌面等细节服务更;用餐过程中的礼仪要求05;从椅子的左侧入座，保持身体端正;如天气、旅游、文化等，避免涉及;尊重个人空间不要过于靠近他人或;送别宾客时的礼仪规范06;送别宾客的时机和方式选择适当时;道别用语使用热情、真诚的道别用;在送别后，可以通过电话、短信或;THANKS