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酒店行业操作风险管理.pptx

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    酒店行业操作风险管理;

    目录

    行业概况

    人力资源管理风险

    服务质量管理风险

    供应链管理风险;

    行业概况;

    酒店行业的竞争日益激烈，操作风险管理成为重要课题。

    酒店行业操作风险主要包括人力资源、服务质量、供应链等方面。;

    人力资源管理风险;

    招聘风险：如招聘程序不当导致人员素质不符合

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