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2024年03月安徽合肥市瑶海区新任教师招考聘用40人笔试历年(难与易错考点荟萃)高频考题后附答案详解
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第1卷
一.参考题库(共420题)
1.除了品种,温度和光照也会影响到茶氨酸的分解。在关于茶的各种诗文中,优质的茶总是生长在深山幽谷。除了水源土壤的清洁,更重要的原因在于深山幽谷中光照不足,而在春天茶叶发育期间温度较低,所以茶氨酸的分解以及儿茶素的合成受到抑制。这样制得的春茶茶氨酸含量高而茶多酚含量低,也就更好喝。
根据文意,下列说法不正确的一项是:
A.受到较多光照的茶叶会使茶氨酸含量降低
B.一般产自深山幽谷的茶叶比平地上的好喝
C.抑制茶
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