学校食堂招标书.pdf

一、项目概述

1.1项目背景

学校食堂作为提供师生员工的日常餐饮服务的重要场所，需要

经营者提供多样化、优质的餐饮服务。为了保证食堂运营的顺利进

行，在本次项目中，现向社会公开招标，希望能找到合适的供应商

来承担食堂服务的经营工作。

1.2项目目标

本项目的目标是选取一家合适的供应商，与学校合作，负责食

堂运营及管理工作。供应商应具备资质要求，提供高质量的食品及

服务，并满足学校师生员工对日常饮食需求的各项要求。

二、招标条件及要求

2.1基本条件

2.1.1供应商应具备食品安全生产许可证，并严格遵守食品安

全相关的法律法规。

2.1.2供应商应具备一定规模的食堂经营管理经验，并能提供

相应的相关证明文件。

供应商需具备一支专业的管理团队和员工队伍，并提供

相关人员的资质及培训证明。

2.1.4供应商应具备一定的资金实力，能够保证运营资金的周

转。

2.2技术要求

2.2.1食堂菜品应保证丰富多样，并能提供满足不同人群需求

的营养餐食。

2.2.2供应商应具备先进的食品加工设备和工艺，确保食品的

质量和安全。

2.2.3食堂应具备良好的环境、设施和卫生状况，确保就餐环

境的舒适与卫生。

2.3服务要求

2.3.1供应商应提供高质量、热情周到的服务，并制定相关服

务标准和流程。

2.3.2食堂应提供便捷、快速的就餐服务，并确保师生员工的

用餐时间。

2.3.3供应商应配备足够的服务人员，保证正常餐时时服务人

员的数量。

三、招标流程及时间安排

招标流程

（1）发布招标公告；

（2）供应商资格预审；

（3）供应商报名；

（4）招标文件领取；

（5）招标文件编制；

（6）招标文件提交；

（7）评标及供应商筛选；

（8）中标候选人公示；

（9）定标及合同签署；

（10）履约及验收。

3.2时间安排

具体招标流程及时间安排详见附件1。

四、招标文件编制要求

4.1文件格式

招标文件应以电子形式提交，文件格式为PDF或Word。

4.2文件内容要求

1）项目背景介绍

（2）招标条件及要求

（3）招标流程及时间安排

（4）供应商资格预审申请表

（5）供应商报名表

（6）评标标准与方法

（7）合同草案

（8）其他附件：详见附件2。

五、法律名词及注释

5.1食品安全生产许可证：指国家对食品生产经营者颁发的从

事食品生产经营活动的合法凭证。

5.2资质要求：指供应商在经营管理、食品安全等方面需要符

合的相关法律法规的规定，以及学校制定的相关要求。

六、附件

本所涉及附件如下：

1.供应商资格预审申请表

2.供应商报名表

招标流程及时间安排

4.评标标准与方法

5.合同草案

本所涉及法律名词及注释如下：

1.食品安全生产许可证：国家对食品生产经营者颁发的合法凭

证。

2.资质要求：供应商在经营管理、食品安全等方面需要符合的

相关法律法规的规定，以及学校制定的相关要求。