药厂清洁与消毒培训课件.pptx

药厂清洁与消毒培训课件

目录清洁与消毒基本概念药厂环境卫生要求清洁剂与消毒剂选择及使用药厂各区域清洁消毒操作规程

目录员工个人卫生与防护措施清洁消毒效果评价与监控

01清洁与消毒基本概念

清洁定义：清洁是指去除物体表面的污垢、尘埃、微生物及其代谢产物等，使其达到一定的卫生标准。清洁目的保持生产环境的整洁，防止污染。去除微生物的营养来源，减少其滋生和传播的机会。为后续的消毒工作提供良好的基础。清洁定义及目的

消毒原理通过破坏病原微生物的细胞壁、细胞膜、核酸等结构，使其失去活性。使病原微生物的蛋白质变性或凝固，从而达到灭活的效果。干扰病原微生物的代谢过程，导致其死亡。消毒定义：消毒是指用物理或化学方法杀灭或去除外环境中的病原微生物，使其达到无害化的处理。消毒定义及原理

常见污染源空气中的微生物、尘埃等。水源中的细菌、病毒等。常见污染源与传播途径

原料、辅料、包装材料等带入的微生物。生产设备、工具、容器等表面的污染。操作人员的手部、衣物等带菌。常见污染源与传播途径

空气传播通过空气中的飞沫、尘埃等传播。水传播通过水源污染传播。常见污染源与传播途径

接触传播通过直接接触污染物体表面传播。昆虫媒介传播通过苍蝇、蚊子等昆虫传播。常见污染源与传播途径

02药厂环境卫生要求

厂房外观整洁，无破损、无污染；厂房内部墙面、地面、天花板等平整、无裂缝、无脱落物；门窗、通风口等设施完好，无积尘、无杂物；照明设施充足，无眩光、无阴影；生产设备、管道、阀门等定期清洁、保养，无跑冒滴漏现象。0102030405厂房设施卫生标准

根据生产工艺流程，合理划分生产区域，如原料存放区、生产加工区、包装区等；各区域之间设置明显的标识牌，标明区域名称、功能及注意事项；不同洁净级别的区域应有明显的区分，如设置不同的门禁系统、气压差等；生产区域内的设备、物料等摆放整齐，标识清晰，易于识别和取用。生产区域划分与标识

根据生产工艺要求，确定各生产区域的空气洁净度等级；定期检测各区域的空气洁净度，确保符合规定要求；采取必要的空气净化措施，如安装空气净化设备、定期更换过滤器等；加强人员出入管理，减少人员活动对空气洁净度的影响气洁净度等级要求

03清洁剂与消毒剂选择及使用

适用于去除油脂、蛋白质等有机物，如氢氧化钠、碳酸钠等。适用于去除无机盐、锈迹等，如盐酸、硫酸等。适用于清洁各种表面，不损伤材质，如洗洁精、沐浴露等。针对特定污渍或材质设计的清洁剂，如玻璃水、不锈钢清洁剂等。碱性清洁剂酸性清洁剂中性清洁剂专用清洁剂常见清洁剂类型及特点

含氯消毒剂过氧化物类消毒剂醇类消毒剂季铵盐类消毒剂通过释放次氯酸根离子破坏细菌细胞壁和病毒核酸，达到消毒目的。通过强氧化作用使微生物蛋白质变性、酶失活，导致微生物死亡。通过使蛋白质变性、凝固及溶解脂质，改变细菌细胞膜的通透性而杀死细菌。通过吸附于细菌表面，改变细菌细胞壁的通透性，使细胞内容物漏出而杀死细菌。0401消毒剂种类及作用机理0203

正确选择和使用方法根据清洁对象和污渍性质选择合适的清洁剂类型。按照消毒剂说明书的要求，正确配置和使用消毒剂，确保消毒效果。注意清洁剂和消毒剂的保存条件和使用期限，避免过期或变质。使用前先进行小范围试验，确保不会对清洁对象造成损害。

04药厂各区域清洁消毒操作规程

ABDC清除废弃物和残留物首先清除车间内的废弃物、残留物和过期原料，保持环境整洁。清洗设备和工作区域使用专用清洗剂和工具清洗设备表面、工作台面、墙壁和地面，去除污渍和微生物。消毒处理采用化学消毒剂或物理消毒方法对车间进行全面消毒，确保无菌环境。检查和记录对清洁消毒效果进行检查，确保符合卫生标准，并做好相关记录。生产车间清洁消毒流程

定期清扫仓库地面、货架和货物表面，保持环境整洁。定期清扫保持仓库通风良好，定期开窗或使用通风设备换气，防止潮湿和霉变。通风换气定期对仓库进行全面消毒，可采用喷雾消毒或紫外线消毒等方法。消毒处理货物应分类存放、离地离墙、先进先出，避免交叉污染。货物管理仓库储存区域清洁消毒要求

设备表面清洁管道系统清洗消毒处理检查和维护设备表面和管道系统清洁方法使用专用清洗剂和工具清洗设备表面，去除污渍和微生物，注意清洗剂的选用应符合设备材质要求。对清洗后的设备表面和管道系统进行消毒处理，可采用化学消毒剂或高温蒸汽等方法。定期清洗管道系统，去除残留物和微生物，可采用高压水枪、清洗剂或蒸汽清洗等方法。定期对设备表面和管道系统进行检查和维护，确保清洁消毒效果持续有效。

05员工个人卫生与防护措施

经常洗澡、洗头，保持身体无异味。保持身体清洁饭后漱口，定期刷牙，保持口腔清洁。口腔卫生维护药厂环境卫生。不随地吐痰、乱扔垃圾合理饮食，充足睡眠，适当锻炼，增强免疫力。健康生活方式员工个人卫生习惯培养

进入生产区前，必须更换干净的工作