奶制品研究报告-中国奶制品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告（2024年.pptx

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行业概述01

奶制品定义指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品，包括液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类以及其他乳制品类。奶制品分类根据生产工艺和最终产品的特性，奶制品可分为巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪等类别。奶制品定义与分类

行业发展历程及现状发展历程中国奶制品行业经历了起步、快速发展、质量提升和转型升级等阶段，目前正处于高质量发展阶段。