《中国儿童肥胖报告》解读_张娜.docx

530ActaNutrimentaSinica,Dec.,2017,Vol.39No.6

《中国儿童肥胖报告》解读InterpretationofReportonChildhoodObesityinChina

张娜1,2，马冠生1,2

(1北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系，北京1001912食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室，北京100191)

ZHANGNa1,2，MAGuan-sheng1,2

(1DepartmentofNutritionandFoodHygiene,SchoolofPublicHealth,PekingUniversity,Beijing100191；

2LaboratoryofToxicologicalResearchandRiskAssessmentforFoodSafety,PekingUniversity,Beijing100191，China)

DOI:10.13325/ki.acta.nutr.sin.2017.06.005

儿童时期是生命周期中关系身心健康发展的关键时期。这个时期的营养与健康状况，不仅关系到个人目前及成年后的健康状况，而且从整体的角度还关系到民族的身体素质和国家的长远发展。近年来，随着膳食模式和生活方式的快速变迁，我国儿童肥胖的问题日趋严重，严重威胁着人群的健康，带来巨大的社会经济负担，采取有效的措施来防控儿童肥胖势在必行。为了推进健康中国建设，提高人民健康水平，《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017－2030)》相继发布，并都提出了改善儿童健康的策略和措施。为了遏制我国儿童肥胖快速增长的趋势，防止将来与肥胖相关的慢性病快速增长，为儿童肥胖防控工作提出建议，来自北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所、农业部食物与营养发展研究所和中国营养学会等多个单位的专家于2015年5月启动了《中国儿童肥胖报告》(以下简称《报告》)的编写工作。经过严谨的询证研究、反复的讨论、广泛征求意见，于2017年5月11日正式发布[1]。

《中国儿童肥胖报告》描述和预测了我国儿童超重、肥胖的流行特点和趋势，分析了儿童肥胖发生的影响因素、健康危害及干预的经济效益、回顾了已有的儿童肥胖干预政策和行动，提出了儿童肥胖防控策略和措施的建议。

本文对《中国儿童肥胖报告》的主要内容进行介绍并予以解读。

1我国儿童肥胖率呈快速上升趋势

近30年来，无论是发达国家，还是发展中国家，全球儿童肥胖超重肥胖率均呈现增长趋势，和成人肥胖一样已成为一个日趋严重的公共卫生问题[2]。总体来看，目前发展中国家儿童超重肥胖率均低于发达国家，但增长速度并不低于发达国家；如果不及时采取有效的防控措施，在很短时间内，将赶上甚至超过发达国家[1]。

20世纪80年代，我国儿童的超重肥胖率还处于一个很低的水平，还没有形成流行趋势。调查结果显示，1986年7岁以下儿童单纯性肥胖检出率为0.9%[3]；1985年我国7~18岁城市男生超重、肥胖检出率分别为1.1%、0.2%，城市女生分别为1.4%、0.2%；农村男生分别为0.4%、0.1%，农村女生分别为1.5%、0.1%[4]。20世纪90年代以来，随着我国社会经济的快速发展和居民生活方式的转变，我国城乡儿童的营养状况都有了明显的改善，农村儿童的膳食结构趋于合理，生长发育水平稳步提高，贫血和营养不良率呈下降趋势，但我国儿童超重肥胖率呈快速上升趋势。1985~2005年，我国主要大城市0~7岁儿童肥胖检出率由0.9%增长至3.2%[5]，肥胖人数也由141万人增至404万人；估测该群体目前肥胖儿童数约476万人，肥胖率约为4.3%。与1985年相比，2014年我国7岁以上学龄儿童超重率也由2.1%增至12.2%，肥胖率则由0.5%增至7.3%，相应超重、肥胖人数也由615万人增至3496万人[2]；我国7~8岁城市男生、乡村男生、城市

收稿日期2017-09-04

作者简介张娜(1986－)，女，博士，E-mail：ziqingxuanping@126.c