3.1.3 微生物吸收营养物质的方式.ppt

微生物基础FoundationsinMicrobiology

微生物吸收营养物质的方式

1微生物细胞结构

1微生物细胞结构细菌膜cellmembrane

结构:磷脂双分子层由球形蛋白质与磷脂按照二维排列方式构成的流体镶嵌式，流动的脂类双分子层构成了膜的连续体，而蛋白质象孤岛一样无规则地漂流在磷脂类的海洋当中。

微生物通过细胞膜运输营养物质的方式（即营养物质进入细胞内的方式）主要分四种：单纯扩散促进扩散主动运送基团移位2微生物营养吸收方式

1、单纯扩散特点：1.物质进入细胞的动力是细胞内外的浓度差。2.这种运输方式不消耗能量3.没有特异性，被运输物质不与膜上物质发生任何反应，物质不发生化学变化。运送对象：氧气、二氧化碳、乙醇、甘油、某些氨基酸等2微生物营养吸收方式

2、促进扩散特点：1.物质运输动力是细胞外的浓度差；2.运输过程不消耗能量；3.有膜载体参加，膜载体（渗透酶）有特异性。如运输葡萄糖的载体只运输葡萄糖。4.这种运输方式多发生在真核微生物，原核生物少见。运送对象：糖、氨基酸、维生素等2微生物营养吸收方式

3、主动转运特点：1.被运送的物质可逆浓度梯度进入细胞内2.要消耗能量，必需有能量参加。3.有膜载体参加，膜载体发生构型变化4.被运送物质不发生任何变化。运送对象：无机离子、有机离子、糖等2微生物营养吸收方式

4、基团移位特点：1.需要磷酸酶系统（PTS）进行催化2.被运输的物质发生化学变化3.需要能量运送对象：葡萄糖、果糖、甘露糖、蔗糖、N-乙酰葡糖胺、纤维二糖等2微生物营养吸收方式

低高3微生物营养吸收方式区别

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