采购与采购管理概述(ppt 45页).pdf

n第五章采购管理

n第一节采购与采购管理概述

问题1：什么是采购与采购管理

n采购是指企业为了使经营活动能够顺利开展，并

满足消费者对产品和效劳的需求，而从事的物料

和零部件的购置行为，具体包括企业提出采购需

求、选定供给商、发出采购订单、确定交货并按

要求收货付款的过程。

3/16/2024

n第一节采购与采购管理概述

n问题2：如何理解采购管理的地位极其演变

采购特点：成批、标准化采购。

作用：主要根本活动的支持和辅助因素。

n按库生产阶段

n按单生产阶段采购特点：供给物品的分类与管理、采购策略和政策

的制定

n按单设计生产阶段工作的质量：决定整个企业的经营绩效和生死存亡。

采购已成为一项管理流程，具有较强的增值能力。

采购特点：绝对的战略增值行为。战略采购。

企业为强化核心竞争力，开展个性化经营和效劳，推广一对一营销的产物。对企业的生产

模式提出更高的要求，即需要通过模块化的生产实现个性化经营的同时有效地控制本钱。

3/16/2024

3/16/2024

n问题2：如何理解采购管理的地位极其演变

n采购管理的开展阶段包括P89

nA按库生产B按单生产

nC按流程整合D按单装配

nE按单设计生产

n问题2：如何理解采购管理的地位极其演变

P90表5-1

n问题2：如何理解采购管理的地位极其演变

nP89

n提出购置需求、选定供给商、发出购置订单、确定

交货并按要求收货付款的活动是

nA采购B配送

nC销售D物流

nA

n问题3：采购活动具有哪些重要作用0315

采购本钱是企业本钱管理中的主体和核心局

部，是企业管理中“最有价值“的局部

n1、采购的价值地位

采购从供给链角度来说，是供给链管

n2、采购的供给地位理中“上游控制〞的主导力量

n3、采购的质量地位

n4、采购在产品与经营中的作用

采购将质量管理延伸到供给商，是提

高企业自身质量水平的根本保证

采购让供给商参与到产品开发与生产过程中

来，与供给商建立起“伙伴关系〞

3/17/2024

德国鸡蛋管理

鸡蛋最终食用时间

适宜存放温度

鸡蛋大小

3/17/2024

饲养条件

生产国家

产蛋企业、饲养笼舍编号

3/17/2024

n问题4：采购管理的开展趋势是什么？

n1、电子商务采购

n2、采购外包防止传统分散采购中的“灰色价

格